Comida típica de Volendam, Netherlands

La gastronomía de Volendam se distingue por el consumo de gran cantidad de pan y papas, así como de quesos

En Volendam prueba beschuit, que consiste en un pan redondo con mantequilla y gerookte paling, platillo de anguila ahumada. Son comunes los platillos a base de pescados y mariscos de la región como los mejillones, gambas y arenque, entre otros. Degusta los diferentes tipos de queso, entre los que destacan el Gouda, Edam y Mimolette, entre otros. Aquí también se prepara erwtensoep, una sopa de chícharos pelados y stamppot, puré de papas con verduras y especias.

Algunas de las bebidas que puedes tomar para acompañar tus platillos son una cerveza, entre las más famosas Heineken, Amstel y Grolsch; un vieux, el cual es un tipo de coñac holandés, y un ginebra.

Endulza el paladar con stroopwafels, un tipo de galleta rellena de caramelo; un mazapán, dulce hecho con almendras y azúcar, y spéculoos, galletas navideñas con formas de la historia de esa época.

Visita los restaurantes Paviljoen Smit Bokkum, De DijkLotje aan de haven, Francesca'sPalingrokerij J B Plat de comida holandesa.

Los platillos que no te puedes perder

Beschuit,Volendam, Netherlands

Beschuit Pan en forma de círculo untado con mantequilla y espolvoreado con bolitas de azúcar.

Gouda,Volendam, Netherlands

Gouda Tipo de queso holandés de color amarillo claro.

Stamppot,Volendam, Netherlands

Stamppot Puré de papas con verduras y especias.

Ginebra,Volendam, Netherlands

Ginebra Aguardiente producto de la destilación de la cebada.

Stroopwafels,Volendam, Netherlands

Stroopwafels Galletas rellenas de caramelo.