Comida típica de Río San Juan, Dominican Republic

La gastronomía de Río San Juan está fuertemente arraigada a los productos del mar, la producción agrícola y la ganadería. No faltan las influencias europeas y africanas, así como la cocina de rasgos aborígenes.
La cocina de Río San Juan se ve delimitada por las características geográficas que le dan una amplia importancia a la producción pesquera, agrícola y ganadera. En sus platillos se utilizan ingredientes que provienen de la gastronomía aborigen como las raíces o de la europea como las carnes y algunos vegetales. Entre los platillos más reconocidos de Río San Juan están la “Bandera dominicana”, un platillo compuesto de frijol rojo con arroz y carne de res sazonada; el “Pollo asado” preparado entero a la leña o rostizado, previamente sazonado y el “Pescado con coco” cocido con leche de coco y especias.

Para evitar el calor en Río San Juan prueba una cerveza local como la “Presidente®”, aunque también encontrarás una gran oferta de jugos naturales de frutas de temporada.

Los postres típicos en esta ciudad cubana incluyen dulces a base de coco y frutas naturales. No olvides probar el “Majarete”, un dulce cremoso hecho a base de elote, canela y leche similar al pudín.

Los que han viajado a Río San Juan han recomendado visitar el restaurante “Las Puertas del Paraíso”, donde encontrarás un ambiente amigable y platillos típicos. También te sugerimos el restaurante “Sol y Arena” de ambiente tropical y con especialidad en mariscos.

Los platillos que no te puedes perder

Bandera dominicana,Río San Juan, Dominican Republic

Bandera dominicana Platillo preparado con frijoles rojos, arroz y carne de res sazonada.

Pollo asado,Río San Juan, Dominican Republic

Pollo asado Pollo sazonado o marinado en especias, cocinado al carbón o rostizado.

Pescado con coco,Río San Juan, Dominican Republic

Pescado con coco Pescado fresco marinado, cocido en leche de coco y especias.

Cerveza Presidente®,Río San Juan, Dominican Republic

Cerveza Presidente® Cerveza clara de sabor ligero.

Majarete,Río San Juan, Dominican Republic

Majarete Dulce hecho con crema de elote, canela y leche, de consistencia similar a la del pudín.