Comida típica de Palembang, Indonesia

En Palembang pueden degustarse platillos típicos como pempek y nasi goreng

La oferta gastronómica de Palembang abarca platillos típicos de la gastronomía indonesia, en la que destacan platillos elaborados a base de nasi, es decir arroz. Entre los guisos más destacados que usan este ingrediente están el arroz frito o nasi goreng, y el nasi putih o arroz blanco hervido.

En definitiva, uno de los platillos más representativos de la ciudad es el pempek que está elaborado de pescado. De igual forma es recomendable degustar el telur pindang, que son huevos hervidos en agua sazonada con salsa de soya. También hay variedad de guisos preparados con pato, por ejemplo el bebek betutu, o sea pato asado picante. Para quienes gustan de comer mariscos, se recomienda probar el sambal udang.

Para probar estos y otros platillos indonesios se debe ir a restaurantes como Pempek Lince y Rumah Makan Pindang Musi Rawas.

Los platillos que no te puedes perder

Nasi goreng,Palembang, Indonesia

Nasi goreng Platillo que consta de arroz frito en salsa de soya, e ingredientes como huevo, pollo y vegetales.

Pempek,Palembang, Indonesia

Pempek Guiso tradicional que se prepara con pescado empanizado en harina de sagú. Se sirve con una salsa a base de azúcar, vinagre y chile.

Telur pindang,Palembang, Indonesia

Telur pindang Huevo hervido en agua con salsa de soya que se acompaña con chalotas.

Sambal udang,Palembang, Indonesia

Sambal udang Guiso caldoso que consta de arroz blanco, gambas y sambal, un condimento muy picante.