Comida típica de Omsk, Óblast de Omsk, Rusia, Russian Federation

Omsk cuenta con una oferta gastronómica que incluye platillos tradicionales como bliný y el strógonoff

Entre los platillos típicos que pueden degustarse en Omsk están las sopas tradicionales como la solyanka y borsch. También se puede encontrar el tarator, un guiso servido en frío que consta de yogur, pepino y nueces.

En cuanto a platos fuertes es muy común ver en los menús, filetes de pescado o de carne de res. Entre las guarniciones que suelen usarse destacan las papas, las setas, la col en salmuera y la crema agria. Un guiso ruso tradicional muy recomendable es el strógonoff.

De igual forma se pueden encontrar los bliný, son muy parecidos a los panqueques y pueden acompañarse con miel, mermelada, jamón, queso e incluso caviar. Entre los restaurantes más recomendados de Omsk están Proviant, Gollandskaya Chashka y Skuratov Coffee.

Los platillos que no te puedes perder

Borsch,Omsk, Óblast de Omsk, Rusia, Russian Federation

Borsch Sopa de color rojo intenso preparada con betabel. Se le puede agregar setas, carne de ternera y crema agria.

Bliný,Omsk, Óblast de Omsk, Rusia, Russian Federation

Bliný Una especie de panqueques que se acompañan con ingredientes diversos como jamón, mermelada, miel e incluso caviar.

Strógonoff,Omsk, Óblast de Omsk, Rusia, Russian Federation

Strógonoff Guiso preparado con carne de ternera, arroz o pasta, setas y una salsa a base de crema amarga.

Caviar,Omsk, Óblast de Omsk, Rusia, Russian Federation

Caviar Hueva del pescado tipo esturión.