Comida típica de Ningbo, China

La gastronomía de Ningbo es famosa por sus mariscos, además del uso de condimentos para resaltar su sabor

En Ningbo podrás probar los famosos tangyuan, unos bollos pequeños con un relleno de ajonjolí con azúcar envuelto en polvo de arroz y después hervidos. Aquí también se preparan gran variedad de platillos a base de mariscos y pescado. Degusta un xue-cai-da-huang-yu, un plato preparado con pescado frito, vino amarillo, jengibre, brassica juncea (un tipo de mostaza), bambú y sal. Prueba unas galletas xikou qianceng, un aperitivo en forma cuadrada y de color dorado hecho con harina, aceite, ajonjolí y azúcar, o un mazi, bocadillo elaborado con arroz glutinoso y harina de flor de pino. Aquí también podrás comer un pastel de oro Phoenix y Dragón hecho con arroz glutinoso, frijoles, azúcar, cáscara de naranja y flores.

Visita los restaurantes Feast Modern Restaurant Ningbo China, Sofitel Restaurant Buffet Hall, Xiangyang Fishing y Ming Court para probar los platillos típicos de esta región de China.

Los platillos que no te puedes perder

Tangyuan,Ningbo, China

Tangyuan Pequeños bollos rellenos de ajonjolí con azúcar y después hervidos.