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Comida típica de Mianyang, Sichuan, China, China

La gastronomía de Mianyang se distingue por sus platillos picantes en los que usan pimienta de Sichuan, chile, jengibre y otras hierbas de la región

En Mianyang come baozi, pequeñas bolas de pan rellenas de un guiso de carne; estofado de tofu (cuajada de soya) con verduras, y pollo Kung Pao, que consiste en pollo con vegetales, chile y cacahuates. Prueba también cerdo dos veces cocinado, costillas de cerdo cocidas en agua con sal y jengibre y después fritas en aceite con col y pimientos y fideos dan dan, que son fideos con verduras, aceite de chile, pimienta de Sichuan y carne de cerdo.

 

Los platillos que no te puedes perder

Baozi,Mianyang, Sichuan, China, China

Baozi Bolas pequeñas de pan rellenas de un guiso de carne.

Pollo Kung Pao,Mianyang, Sichuan, China, China

Pollo Kung Pao Pollo con vegetales, chile y cacahuates.

Cerdo dos veces cocinado,Mianyang, Sichuan, China, China

Cerdo dos veces cocinado Costillas de cerdo cocidas en agua con sal y jengibre y fritas en aceite con col y pimientos.

Fideos dan dan,Mianyang, Sichuan, China, China

Fideos dan dan Fideos con verduras, aceite de chile, pimienta de Sichuan y carne de cerdo.