Comida típica de Esperance, Australia

La gastronomía de Esperance está conformada por las recetas tradicionales de los australianos.
Un desayuno típico de Esperance consiste en cereales, frutas y pan tostado untado con “Vegemite”, una pasta de color café oscuro, textura suave y sabor salado y ligeramente amargo que está hecha con extracto de levadura; también es utilizada en sándwiches, galletas y como relleno de varios dulces. La gastronomía nacional es conocida por sus deliciosos quesos como “La Luna Cheese”, un queso artesanal de textura firme y terrosa que se caracteriza por su sabor ligeramente ácido y cítrico. Otras delicias locales incluyen “Meat Pie”, una deliciosa tarta de tamaño pequeño rellena con cubos de carne y a veces cebolla, champiñones y queso, que fue considerada en el 2003 como el platillo nacional de Australia; y “Chiko Roll”, una botana inspirada en el rollito primavera chino que consiste en un tubo frito de huevo y harina, relleno de res, apio, col, cebada, zanahoria y otras especias. Por último está “Damper”, un pan de soda de corteza gruesa y aspecto rústico que se cuece a las brasas y que constituía el alimento básico de los antiguos colonizadores de Australia.

Uno de los restaurantes más reconocidos de Esperance es Loose Goose y es el lugar ideal para probar platillos auténticamente australianos. El establecimiento está situado en Andrew Street, a sólo 1 cuadra de la playa.

Los platillos que no te puedes perder

Vegemite,Esperance, Australia

Vegemite Pasta de color café oscuro hecha con extracto de levadura.

Meat pie,Esperance, Australia

Meat pie Tarta pequeña rellena con cubos de carne y a veces cebolla, champiñones y queso.

La Luna Cheese,Esperance, Australia

La Luna Cheese Queso muy tradicional en el destino, de sabor cítrico y ácido.