Comida típica de Corumbá, Brazil

La gastronomía de Corumbá se caracteriza por ser una combinación de las diversas culturas que migraron a esta zona

En tu visita a Corumbá podrás probar un arroz carreteiro elaborado con carne picada y arroz; un caribeu que consiste en un guiso de carne con yuca, y una barbacoa con yuca cocinada a las brasas. Degusta además un locro a base de calabaza, frijoles y maíz; yuca frita y una salteña, una empanada rellena con aceitunas, pasas y gelatina.

Algunas bebidas que puedes tomar para acompañar estos platillos son una chicha, a base de maíz; un chimarrao elaborado con hierba mate, o un jugo de guaraná. También puedes probar un tereré, una infusión de hierba mate y agua fría.

Para endulzar tu paladar come un pastel de yuca; un francisquito, que es un dulce matecoso; un furrundu hecho con canela, azúcar morena y papaya, y un quibebe, un dulce típico hecho de papaya.

Algunos de los restaurantes que podrás visitar son Laco de Ouro, Delicias Do Cerrado y Saltenharia Do Nandinho de comida brasileña y Avalom de comida internacional.

Los platillos que no te puedes perder

Locro,Corumbá, Brazil

Locro Guisado a base de calabaza, frijoles y maíz.

Yuca frita,Corumbá, Brazil

Yuca frita Yuca cortada en trozos y frita en aceite.

Salteña,Corumbá, Brazil

Salteña Empanada rellena de aceitunas, pasas y gelatina.

Tereré,Corumbá, Brazil

Tereré Bebida a base de hierba mate y agua fría.

Quibebe,Corumbá, Brazil

Quibebe Dulce a base de papaya.