Comida típica de Cocoyoc, Mexico

Cocoyoc adopta la cocina morelense ofreciendo tradicionales sabores mexicanos

La gastronomía de Cocoyoc está basada en platillos del estado de Morelos. La ciudad adopta ingredientes y recetas morelenses para ofrecerlos a sus visitantes. Algunos de los platillos que puedes probar en Cocoyoc son la barbacoa de cabrito, carne de cabrito sazonada y horneada en un hoyo en la tierra; los tlacoyos, que son tortillas rellenas de frijol y haba; y la cecina con queso, carne secada al sol con limón y sal servida con queso.

En esta ciudad de Morelos también se sirven platillos más tradicionales como el pipián, que es pollo bañado con salsa de cacahuate o pepitas de calabaza, y el mole rojo de guajolote (pavo) preparado con varios chiles y especias.

Los platillos que no te puedes perder

Barbacoa de cabrito,Cocoyoc, Mexico

Barbacoa de cabrito Carne de cabrito sazonada, envuelta en hojas de maguey y horneada en un hoyo en la tierra.

Tlacoyos,Cocoyoc, Mexico

Tlacoyos Tortilla rellena de haba y frijol.

Cecina con queso,Cocoyoc, Mexico

Cecina con queso Carne secada al sol con limón y sal preparada con queso.

Pipián,Cocoyoc, Mexico

Pipián Carne de pollo bañado con salsa de cacahuate o pepitas de calabaza.