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Comida típica de Castlegar, Columbia Británica, Canadá, Canada

La oferta gastronómica de Castlegar incluye platillos con influencias rusas y guisos casuales de estilo estadounidense

Una de las especialidades que se debe probar en el destino es la sopa Doukhobor Borscht, la cual deriva del famoso borsch ruso. En restaurantes como The Bursch Hut y Dawn's Early Rising Sunshine Cafe and Bistro se puede comer esta sopa y guisos como los perogi y el pyrahi.

Para quienes deseen comida más casual, en Castlegar hay establecimientos de comida rápida y restaurantes donde se pueden comer hamburguesas, sándwiches, ensaladas y pasta. Algunos de los más recomendados son Element Club Bar Grill y Lions Head Smoke & Brew Pub, en este último se puede beber varios tipos de cerveza.

Los platillos que no te puedes perder

Doukhobor Borscht,Castlegar, Columbia Británica, Canadá, Canada

Doukhobor Borscht Sopa elaborada con vegetales como betabel, col, zanahoria y papa. Se le agrega mantequilla y crema.

Perogi,Castlegar, Columbia Británica, Canadá, Canada

Perogi Empanaditas tipo ravioli que se rellenan con vegetales, queso o carne.

Pyrahi,Castlegar, Columbia Británica, Canadá, Canada

Pyrahi Es una especie de tarta horneada que se rellena con betabel, col agria o queso.