Comida típica de Berna, Switzerland

En Berna se pueden degustar exquisitos chocolates y platillos típicos de la cocina suiza

La gastronomía suiza destaca por el uso de quesos como el gruyer, el emmental y el appenzeller, mismos que se usan en diferentes platillos o para hacer un tradicional fondue de queso. Entre los platillos típicos que pueden comerse en Berna está el rösti, el cual se prepara con papa machacada que se mezcla con ingredientes como queso, manzana o tocino. También puede degustarse el cervelat, una salchicha a base de carne de vaca, cerdo y especias que se suele comer asada.

Para los aficionados a la carne, en Berna se debe probar el entrecot, un corte de carne de res o ternera que se obtiene de la raza bovina Simmental la cual es muy preciada alrededor del mundo. En restaurantes como Krone Bern se puede degustar éste y otros platillos suizos. No se puede dejar de comer una barra del famoso chocolate Toblerone, el cual se distingue por su forma triangular. La ciudad de Berna es la cuna de dicho chocolate.

 

Los platillos que no te puedes perder

Fondue de queso,Berna, Switzerland

Fondue de queso Es una mezcla de quesos derretidos en los que se puede sumergir pan y otros alimentos.

Entrecot,Berna, Switzerland

Entrecot Corte de carne de res que se prepara a la parrilla.

Chocolate Toblerone,Berna, Switzerland

Chocolate Toblerone Famoso chocolate de forma triangular originario de la ciudad de Berna.