Comida típica de Araxá, Brazil

La gastronomía de Araxá tiene influecia indígena, portuguesa, italiana, española, árabe y francesa

Los ingredientes principales en los platillos de Araxá son el maíz, el arroz, los frijoles negros, la carne de cerdo y el queso fresco. Prueba una chipa, un pequeño pan hecho con almidón de yuca, queso duro, leche, huevos, manteca y sal; un tutú mineiro, un platillo a base de frijoles con harina de yuca, y una col fresca con cerdo. Se prepara aquí también el pan de queso, que es pan de yuca con queso rallado, y el lomo de cerdo con frijoles, platillo con frijoles cocidos enteros con harina de yuca.

Acompaña tu comida con una caipirinha, preparada con cachaza (aguardiente de caña de azúcar), azúcar, jugo de limón y hielo, y batidos de zumos de frutas exóticas.

Como postres se encuentran las mermeladas caseras y la fruta cristalizada.

Algunos de los restaurantes que puedes visitar son Horizonte Perdido y Restaurante Dona Beja de comida brasileña y Deley Carnes E Massas de carnes.

Los platillos que no te puedes perder

Chipa,Araxá, Brazil

Chipa Pan pequeño elaborado con almidón de yuca, queso duro, leche, huevos, manteca y sal.

Tutú mineiro,Araxá, Brazil

Tutú mineiro Platillo a base de frijoles con harina de yuca.

Caipirinha,Araxá, Brazil

Caipirinha Bebida elaborada con cachaza (aguardiente de caña de azúcar), azúcar, jugo de limón y hielo.

Fruta cristalizada,Araxá, Brazil

Fruta cristalizada Dulce a base de frutas sumergidas en almíbar de azúcar o piloncillo.