Comida típica de Puente de Ixtla, Mexico

Puente de Ixtla cuenta con una variada oferta gastronómica y un sazón peculiar

La variedad culinaria en Puente de Ixtla incluye guisos tradicionales y elaborados platillos. Unos de los platos más famosos de la región es la cecina, un corte de pulpa de res salada. Asimismo, son populares las gorditas de maíz rellenas, la carne enchilada, longaniza, los tamales de pescado y los tacos de barbacoa y de arroz con pollo. Además, esta región es productora de arroz y mezcal.

A las afueras de la ciudad, en el pueblo de Xoxocotla se elabora de manera artesanal el mole verde, con semillas de calabaza y se acompaña con tamales envueltos en hoja de milpa o con tamales de frijoles refritos; y en la localidad de El Estudiante hay diversos restaurantes de mariscos.

Los platillos que no te puedes perder

Gorditas,Puente de Ixtla, Mexico

Gorditas Antojito mexicano que consiste en una masa de maíz que se rellena con diferentes guisos como chicharrón o frijol.

Tamales de pescado,Puente de Ixtla, Mexico

Tamales de pescado Guiso de pescado que se envuelve en hojas de maíz con las que se elaboran los tamales.

Mezcal,Puente de Ixtla, Mexico

Mezcal Tradicional bebida alcohólica que se elabora a partir de la destilación de la penca del maguey.